Stérilisation

Toutes nos compotes sont préparées manuellement dans des grandes casseroles et stérilisées à l'ancienne dans des cuves de 29 litres  (stérilisateurs Weck).  Aucun traitement mécanique et industriel ne sont utilisés. 

Toutes nos compotes sont artisanales.  Elles ne contiennent ni sucres ajoutés, ni colorants alimentaires, ni arômes artificiels, ni produits chimiques et aucuns exhausteurs de goûts.  Elles ne contiennent que des fruits, des légumes, des arômes naturels et des épices.  

La contenance de nos bocaux  est de 370 ml ce qui est juste parfait pour ne pas avoir la sensation d'avoir trop peu ou de trop.  Mais nous proposerons également dans le futur des modèles plus petits afin de combler les mamans et leurs bébés.

Les bocaux Weck utilisés permettent une utilisation aisée.  Il suffit de tirer sur la languette en caoutchouc orange et le tour est joué, le bocal est ouvert.  Une fois ouvert, vous pouvez le garder le au frais au frigo. 

Etant donné qu'il n'y a aucun apport de sucres, les compotes une fois ouvertes se désagrègent très rapidement.  Il est donc important de la manger ou de la consommer dans les 5 jours après ouverture.   D'autres couvercles en silicone sont ou seront vendus séparément afin de pouvoir refermer et rouvrir le bocal plus facilement.

Ces bocaux sont consignés à 1,5 euro (couvercle et bocal en verre).  Les consommateurs se doivent de les rendre en bon état, non ébréchés, non cassés et en entier.  Dans le cas contraire, ils ne seront pas repris, ni remboursés.   Il est également inutile de rendre le joint en caoutchouc.  Celui-ci est à jeter car son utilisation est unique.

Nous utilisons des produits belges provenant des producteurs locaux (fermes, vergers, marchés, commerces locaux) afin de promouvoir un maximum le commerce local, le citaslow et de privilégier les circuits courts de production.

Nos recettes ont été élaborées avec soin afin de trouver le juste équilibre entre l'acidité et le sucré.

Nos compotes sont parfumées et douces à la fois permettant ainsi à chaque membre de la famille de trouver toujours celle à son gout.

A déguster sans modération que ce soit en dessert, chaudes ou froides, accompagnées d'une pièce de viande, de volaille ou de charcuterie.  Elles trouveront toujours un adepte parmi votre famille que ce soit petits ou grands!

Nos compotes sont 100% naturelles, sans colorants, sans conservateurs et sans arômes artificiels.

Elles sont toutes stérilisées ce qui permet une conservation plus longue de l'ordre de 6 mois à 1 an.

Nos compotes sont parfaites pour les diabétiques et pour les bébés.  Elles ne contiennent ni sucres, ni miel, ni aucun substitut de sucre.  Elles ne contiennent que du fruit, de la vanille, des légumes, des oignons pour certaines et des épices pour d'autres.   Elles sont également parfaites pour les sportifs ou toutes autres personnes qui désirent manger sainement.