Nos goûts · 06. février 2019
- Compote composée de Jonagold, de fraises, de jus d’orange et de jus de citron et de vanille, rien de plus !
- Elle ne contient ni exhausteur de gout, ni arôme artificiel et ni sucre ajouté, rien que tu fruit et du naturel. Les oranges et les citrons sont entiers et mis dans un extracteur afin d’en récolter le jus.
- Les gousses de vanille utilisées sont entières et coupées en deux lors de la cuisson.
- Elle est stérilisée dans les pots Wecks durant 45 minutes à 100 degrés.
Nos goûts · 06. février 2019
- Compote basique composée de Jonagold, de poires, de jus d’orange et de jus de citron et de vanille, rien de plus !
- Elle ne contient ni exhausteur de gout, ni arôme artificiel et ni sucre ajouté, rien que tu fruit et du naturel.
- Les gousses de vanille utilisées sont entières et coupées en deux lors de la cuisson.
- Les poires sont passées à l’extracteur pour en récolter le jus tout comme les oranges et les citrons.
- Elle est stérilisée dans les pots Wecks durant 45 minutes à 100 degrés.
Nos goûts · 06. février 2019
- Compote basique composée de Jonagold, des mangues, de jus d’orange et de jus de citron et de vanille, rien de plus !
- Elle ne contient ni exhausteur de gout, ni arôme artificiel et ni sucre ajouté, rien que tu fruit et du naturel.
- Les gousses de vanille utilisées sont entières et coupées en deux lors de la cuisson.
- Elle est stérilisée dans les pots Wecks durant 45 minutes à 100 degrés.
- elle est parfaite pour les diabétiques, les sportifs, les bébés ou toute personne désireuse de man
Nos goûts · 06. février 2019
- Compote basique composée de Jonagold, de jus d’orange et de jus de citron et de vanille, rien de plus !
- Elle ne contient ni exhausteur de gout, ni arôme artificiel et ni sucre ajouté.
- Les gousses de vanille utilisées sont entières et coupées en deux lors de la cuisson.
- Elle est stérilisée dans les pots Wecks durant 45 minutes à 100 degrés.
- Elle est parfaite pour les diabétiques, les sportifs, etc et le petit gout supplémentaire de vanilla ravivera vos papilles :)
Nos goûts · 06. février 2019
- Compote basique composée de Jonagold, de jus d’orange et de jus de citron, rien de plus !
- Elle ne contient ni exhausteur de gout, ni arôme artificiel et ni sucre ajouté.
- Elle est stérilisée dans des bocaux de la marque Wecks durant 45 minutes à 100 degrés.
- Elle est parfaite pour les diabétiques, les sportifs, les bébés ou toute personne désireuse de manger sainement.
A SAVOURER SANS MODERATION
Stérilisation · 27. novembre 2018
Comment s'assurer qu'une conserve est réussie ?
Lorsque le bocal est refroidi, faire un test en essayant d'ouvrir le couvercle ; celui-ci doit opposer une résistance naturelle. Dans le cas des bocaux WECK, la languette penche naturellement vers le bas après stérilisation du bocal. Si la languette du joint remonte vers le haut, c'est que la stérilisation n'a pas réussie. Il faut donc conserver ce bocal au frigo et manger son contenu dans des délais très brefs.
Composition · 27. novembre 2018
Notre gamme s'élargit de jours en jours avec toujours des fruits de saison et locaux.
Nos réalisations évolueront donc au fil des mois et au fil des fruits disponibles sur le marché belge.
Nos dernières compotes ont été effectuées avec des groseilles provenant d'un jardin d'une voisine. c'est toujours agréable d'avoir des fruits de saison sans aucuns traitements en provenance direct du producteur :)
Composition · 27. novembre 2018
Nous les attendions, les voilà enfin, les fraises sont de retour et de fait mes compotes pommes vanille fraises également.
Disponibles dès à présent pour tous les points de vente.
Les fraises proviennent du producteur JMR à Petit-Enghien, des Vergers du Paradis à Rebecq ou de chez Vanbiervliet à Biévène.
Elles peuvent être utilisées en coulis également ou être congelées en forme de frisco pour les enfants. de quoi leur donner un succulent 4 heures.
Composition · 27. novembre 2018
Haaa la pomme jonagold... douce en bouche, sucrée naturellement. L'utiliser en compote était tout simplement une évidence. Chauffée à feu doux et et mélangée à la canelle et la vanille, hmmm du plaisir, rien que du plaisir.
A manger sans modération !!!
De quoi passez un agréable moment tout en douceur au dessert, en accompagnement d'un poulet, d'une glace vanille ou tout simplement en panade pour votre bébé en ajoutant un petit beurre.
Stérilisation · 27. novembre 2018
Nous utilisons des pots Coroles de la marque Weck que nous stérilisons dans une cuve de 29 litres pendant 40 minutes à 100 degrés.
Ceci permet une conservation longue de nos produits de l'ordre de 6 mois à 1 an.
L'utilisation de ces pots permet également d'être certain à 100% de la stérilisation.
En effet en cas de problème, le couvercle se soulève de lui-même.